"Certe volte mi domando: è possibile preparare un pasto che non faccia male a nessuno? Chiamiamolo un pasto gentile, perché possiamo sederci a tavola tranquilli, in pace con noi stessi e con il mondo intero." (Piero Ferrucci – Prefazione a Sowa Rigpa)
Sono molto orgoglioso di poter annunciare l’uscita di Un puro grumo di percezioni edito da Libero Marzetto, un progetto editoriale nato nel 2021 su iniziativa di Massimiliano Mistri e Serena Coppola, già fondatori di Edizioni La Gru. Libero Marzetto (1906-1993) fu un industriale, un socialista e un oppositore di quel regime fascista che, non ancora … Continua a leggere Un puro grumo di percezioni
Sabato pomeriggio, mentre gustiamo due mono porzioni di cheescake crudiste avanzate dalla cena di ieri sera, io e mia moglie discutiamo di futilità sanremesi. Lei non l’ha mai seguito, a parte qualche volta insieme. Per me è difficile spiegare che invece, è quasi una cosa genetica. Ho dei ricordi, per la maggior parte tristi, legati … Continua a leggere Sanremo tra Cioran e la cheeschake crudista
Leggere e ascoltare Annamaria Manzoni è un’esperienza che ti tocca. Il tono pacato e le parole precise rimangono e ti portano a riflettere e a porti delle domande. Poi sta a ognuno di noi se si è disponibile a cercare risposte oppure a distogliere la mente e ritornare alle abitudini meccaniche. Ho avuto la fortuna … Continua a leggere Ricordi gentili
Dovunque, l’uomo evita d’essere toccato da ciò che gli è estraneo. È una giornata limpida e fredda come richiede la stagione. Le canne fumarie dei condomini intorno rilasciano vapori bianchi, l’aria, soave, sposta e dissolve. La casa è calda, ma la meccanicità mentale mi spinge a farmi una tisana calda. Forse suonerebbe bizzarro se avessi … Continua a leggere Una tisana da Canetti a Thich Nhat Hanh
Anche quest’anno, in una sera non festiva, facciamo una capatina al F-light[i] , il clima meteorologico e quello creato dall’informazione ufficiale hanno svuotato le strade: alcuni turisti, dei ragazzi a chiacchera, ogni tanto ci passa accanto qualcuno bardato con mascherina FPP2 e cappuccio della giacca tirato sulla testa per ripararsi dal freddo paiono emuli di belfagor … Continua a leggere Una passeggiata serale a Firenze: da F-light a Gavin Bryars
Guardo il formicolare intorno ai supermercati e ai negozi alimentari, i furgoni che dall’alba a notte fonda consegnano la spesa a domicilio, intuisco che, nonostante le restrizioni e le paure imposte, anche quest’anno le feste, tra Natale e la Befana, saranno una continua libagione. I pretesti per perpetuare questi riti sono tanti: «Visto che ci … Continua a leggere Il mito della Dieta Mediterranea
Come ogni mattina, anche oggi che è Natale, esco prima Aldo, poi Bice e poiché è giorno festivo, ci sarà anche Sissi. Fuori dal portone mi accoglie un cielo oscuro che augura Buon Natale rilasciando una pioggerella impertinente che s’incolla alle lenti degli occhiali. Si respira uno strano caldo umido e tanto silenzio. Non un … Continua a leggere Pancake tra Natale e Cocteau Twins
Vent’anni fa su Rockstar, avevo letto la recensione, fatta probabilmente da Enrico Sisti o Giampiero Vigorito, di Opiate di un duo sconosciuto, gli Enywhen. Ne parlavano come un capolavoro e paragonavano la loro musica a quella di artisti che io seguivo, primo fra tutti David Sylvian. Così mi misi a caccia del CD, ma nei negozi di musica … Continua a leggere L’oscuro oggetto del desiderio e i tartufi al cioccolato bianco
Dopo la gioia e la soddisfazione di aver collaborato con Battiato e Ferrucci, nel 2012 va in stampa Il pasto gentile Alimentazione nonviolenta e saggezza tibetana. Un testo in cui mi piaceva far riflettere sull’aspetto etico del mangiare e riuscire a dare un’altra idea degli alimenti vegetali. E ancora, nutrirsi per mantenere la salute e … Continua a leggere Ancora un ricordo gentile
“La manipolazione consapevole e intelligente delle abitudini e delle opinioni strutturate delle masse è un elemento fondamentale della società democratica. Coloro che riescono a padroneggiare questo ingranaggio invisibile della compagine sociale costituiscono un governo occulto, il vero potere che dirige il paese. Noi siamo in gran parte governati, le nostre menti sono plasmate, i gusti … Continua a leggere La torta di mele sbigottita
Il pasto gentile 